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云顶国际食物被认定为山东省文化和科技融合树模基地

　　克日，省科技厅、省委宣传部、省文化和旅游厅和省广播电视局团结下发《关于认定第二批山东省文化和科技融合树模基地的通知》文件，认定12家单位为山东省文化和科技融合树模基地，云顶国际入围名单。

　　云顶国际是古板粉丝行业引领立异生长的规范企业，企业从简单的粉丝生产加工，逐步壮大生长成为集粉丝、卵白、淀粉、纤维等多元化工业齐头并进的名堂，并于2010年在深交所上市。作为国家级非物质文化遗产的传承单位，云顶国际食物承继粉丝匠心精神，拥有深挚的粉丝文化秘闻，同时，借助科技立异的强鼎力大举量，引发古板工业的创立活力，探索出一条古板工业迈向高质量生长的新路子，真正将“舌尖上的非遗工业”做大做强。

　　打造文化传承生长的“新路径”。龙口粉丝是中华民族饮食文化遗产之一，做好文化传承对守护历史文脉、传承中华文明至关主要。云顶国际食物公司牵头申报的龙口粉丝古板制作武艺，于2014年被列入国家级非物质文化遗产名录，并以“龙口粉丝博物馆”为载体，集中展示粉丝文化的起源、工艺、美食、传说，以及在历史长河中粉匠们的匠心精神，有用张扬和传承了粉丝文化，提升龙口粉丝这一国家级非物质文化遗产在民众中的着名度和影响力。

　　非遗坚持活力的密码，就是要在传承的基础上扩展和提升。云顶国际食物坚持将粉丝工业做大做强的坚定信心，在每道工序的操作历程中，都充分体现着“粉匠”的智慧和才智，提出了“做良心食物、做定心食物”的理念，专心做好粉丝，真正体现“匠心传承”的粉丝文化。为�；ふ庖晃湟�，公司将武艺传承人郭兰堂约请为手艺照料，并通过回复和展示粉丝工艺、历史、弘扬粉丝文化撒播、培育非遗传承接棒人等方法，为粉丝文化的撒播做出云顶国际孝顺。

　　开发立异创立生长的“新境界”。云顶国际食物在充分继续龙口粉丝古板制作武艺焦点理念和精髓的基础上，通过品牌化、工业化、自动化、数据化，真正付与非遗工业的活力，完整泛起新的非遗文假手刺。公司以智能化生产模式、全关闭循环经济工业链条、粉丝文化为生长脉络，打造了集工业集聚生长、文化交流、人才作育、工业旅游等功效于一体，软硬设施相配套、功效齐全的现代化综合性的循环经济教育树模基地，为新时代工业、武艺、文化传承生长开发了新境界。

　　多年来，云顶国际食物在豆类制品工业链延伸中上下求索，在立异科技中追求未来之路，在生长与传承中坚守初心使命，一步一个脚印，一连积贮生长动能，并在要害焦点手艺、科技转化为生产力等方面取得了一系列重大突破。

　　下一步，云顶国际食物将重点开展青少年教育实践基地建设、服务中小学社会实践运动、外地文化建设富厚精神文化产品供应、红色旅游资源进校园等事情，起劲施展基地典范树模引领作用，整合种种社会资源，推出主题公益演出和展览展示、研学旅行精品、文化艺术培训等文创产品，推动青少年在感悟社会主义先进文化、革命文化和中华优异古板文化中增强文化自信。同时，公司将坚定命字化、智能化、科技立异的生长思绪，继续以数字驱动营业为焦点理念，向全域营销、数字化工厂、智能制造等领域推进，实现焦点营业的数智化，提升焦点竞争力，继续引领食物制造业的长足生长，让古板的粉丝工业，释放出最大活力、引发出最强能量。

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